金沙再增四特色食府

^天劍^

【本報消息】澳門金沙娛樂場四家特色餐廳於今日全面開業，連同原已開設的兩家餐廳，在金沙娛樂場內將有多家風格不同的餐廳提供各類美食。金沙娛樂場方面表示，開設多家餐廳，主要是讓來澳的旅客除博彩耍樂外，還可感受到不同的美食和娛樂。金沙正研究修改設施，讓客人不需經過博彩區便可直達美食區。此外，金沙的五十一間豪華客房將在短期內啟用。

澳門金沙娛樂場新開業的四家特色餐廳，包括粵菜食府「金沙閣」、提供澳葡特色美食的「金帆船葡式餐廳」、澳門第一家正宗美式扒房「高雅扒房」，以及滬菜食府「霞飛會館」。四家餐廳連同早前開業的888拉斯維加斯自助餐及皎月食坊，金沙娛樂場自博彩區直上三層均為餐飲區，共提供六種完全不同品味的美食，為客人帶來多元化的飲食享受。

金沙娛樂場表示，金沙的餐廳設計全是參照威尼斯人在拉斯維加斯的設計，主題和裝修都非常相似，在同一地方盡量展示不同的美食。開設這些餐廳，主要是讓來澳的旅客除了博彩耍樂外，還可感受到不同的美食和娛樂。金沙正研究修改設施，讓客人不需經過博彩區便可直達美食區。

娛樂場的餐飲部門擁有員工一千三百名，其中大部分是本地人，所有廚師、經理、餐飲服務員、侍應和接待員，均曾接受嚴格的專業訓練。除了一流服務外，娛樂場亦非常注重食品質素，飲食部特別物色多名高質素的管理專才及亞洲名廚主理。

此外，金沙娛樂場還設有五十一間貴賓套房，面積由一千至八千平方呎不等，將於短期內啟用。房內設施有室內按摩、室內桑拿、卡拉OK房、等離子掛場電視及環迴數碼音響設備等。金沙的貴賓還可享用私人飛機、豪華轎車、直升機及噴射船接送服務，以及廿四小時管家服務等。貴賓並可享用私人通道、專用貴賓廳、高投注額的貴賓博彩區、貴賓專用博彩廳、雪茄吧、品酒廊和私人晚宴等設施及服務。

由於拉斯維加斯金沙公司正在美國申請上市，現正處於冷靜期，在此期間該公司不能向外界公佈與業績有關的消息。