『 隔 油 好 Easy 』

豆漿油條

『 隔 油 好 Easy 』 吃 火 鍋 時 ， 總 會 有 些 油 及 氣 泡 在 湯 上 浮 浮 沈 沈 ， 影 響 食 慾 之 餘 更 不 健 康 ，  教 大 家 一 個 可 以 輕 鬆 隔 油 的 方 法 ！ ▼ 要 準 備 的 就 只 是 一 個 蒸 餾 咖 啡 時 用 的 漏 杯 ， 首 先 用 手 拿 著 放 在 火 鍋 上 ， 接 著 將 湯 倒 入 漏 杯 ， 最 後 泡 泡 就 會 自 然 停 留 於 漏 杯 的 內 壁 ！ ▲ 原 來 漏 杯 上 闊 下 窄 的 形 狀 就 是 當 中 的 秘 密 ！ 當 我 們 連 湯 帶 泡 倒 湯 入 漏 杯 ， 湯 會 由 底 部 流 出 來 , 而 所 有 泡 都 會 黏 在 漏 杯 之 內 壁 上 。